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ZESTE et PAPILLES

ZESTE et PAPILLES

Ces 2 magazines font parti de mes lectures, ils sont pleins de bonnes idées. Ils me font voyager à travers le monde ou même à travers nos belles régions françaises et font découvrir de nouveaux produits

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Les Canadiens

Les Canadiens

Macarons noix de pécan, sirop d'érable. Je présente ces macarons demain au concours du "meilleur macaron amateur" En voici les étapes. Je vous donnerai les résultats ultérieurement. Macaroner, dresser, remplir de ganache, parsemer de noix de pécan et...

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GATEAU BASQUE

GATEAU BASQUE

Ingrédients (8 personnes): LA PATE 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 g de beurre 2 jaunes d’œufs 1 jus de citron 1 cas de cognac LA CREME PATISSIERE 1 œuf + 2 jaunes 1/4 l de lait 25 g de sucre 50 g de farine 20 g de beurre LA CREME D AMANDE...

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